El diputado, Alberto Sánchez Guzmán, se reunió con el director del Museo de Historia, Miguel Álvarez y la Chef, Mirciny Moliviatis, con el objetivo de iniciar con el proyecto de rescate culinario de la receta del tamal guatemalteco.

El objetivo del diputado es que el Tamal guatemalteco sea declarado patrimonio cultural.

Según Sánchez Guzmán «es de suma importancia que la receta de este plato guatemalteco trascienda por varias generaciones».

Además, el congresista explicó que iniciarán con la construcción de una iniciativa de ley para que sea discutida desde el Pleno del Congreso declarar este platillo como patrimonio cultural.

Con esta propuesta de ley se espera que se declare un día del tamal, el cuál podría ser el 7 de diciembre de cada año, mismo día que esperan presentar el proyecto de ley.

Además, se espera que se declare un día del tamal, el cuál podría ser el 7 de diciembre de cada año, mismo día que se estima presentar el proyecto de ley. pic.twitter.com/b0IEXb8ke0

— Congreso Guatemala (@CongresoGuate) October 25, 2022